Das ziel der untersuchung war es, die entwicklung des alkoholkonsums in der bundesrepublik deutschland von 1978 bis 1983 zu dokumentieren. Die untersuchung nahm ihren ausgang in einer auswertung vorliegenden sekundaermaterials sowie bereits durchgefuehrter alkoholkonsumspezifischer studien. Ein weiterer schwerpunkt der informationsbeschaffung lag in der durchfuehrung persoenlicher und telefonischer fachgespraeche, die die sammlung und verknuepfung von indikatoren zum ziel hatten, welche zur beurteilung der entwicklung des alkoholkonsums herbeigezogen werden koennen. Ausserdem dienten die gespraeche der vervollstaendigung des datenmaterials. In einem weiteren untersuchungsabschnitt wurden die ferngespraeche sowie das sekundaermaterial in bezug auf die zielsetzung der studie ausgewertet und dem untersuchungspunkt zu geordnet. In einer dritten phase wurde die rueckkoppelung durch ergaenzende persoenliche gespraeche vorgenommen, in deren verlauf die daten fuer einzelne untersuchungspunkte ergaenzt und die gewonnenen aussagen ueberprueft wurden. Die ergebnisse zeigen recht unterschiedliche jaehrliche wachstumsraten fuer den konsum alkohalhaltiger getraenke, berechnet auf den kopf der wohnbevoelkerung 1979 bis 1983. Waehrend die durchschnittliche jaehrliche wachstumsrate bei bier um 0,3 % lag, betraegt sie fuer wein 3,4 %. Schaumwein weist sogar eine durchschnittliche jaehrliche wachstumsrate von 8,8 % auf. Der konsum von spirituosen hat eine durchschnittliche jaehrliche wachstumsrate von 0,9 %, ist jedoch seit 1979 ruecklaeufig.
Abstract