La tension interfaciale entre du bitume et de l' eau savonneuse est un parametre determinant pour l' interpretation de phenomenes physico-chimiques se produisant a l' interface bitume/eau, notamment pendant le processus d' emulsification. La comprehension et la prediction du comportement de l' emulsion a partir des proprietes interfaciales ont ete l' un des objectifs du projet europeen OPTEL. La tension interfaciale a ete mesuree avec un tensiometre a goutte par analyse de la forme de la goutte de bitume. Les auteurs presentent la precision de cette methode (en goutte pendante ou posee) et ils montrent plus particulierement l' importance de la densite du bitume et du facteur de forme. Afin d' ameliorer la precision de cette mesure, un certain nombre de recommandations pratiques sont donnees. La tension interfaciale mesuree pour differentes concentrations en emulsifiant permet d' obtenir un isotherme d' adsorption dont l' interpretation (au moyen du modele de Szyskowski-Langmuir) montre l' importance du choix du point correspondant a la Concentration Micellaire Critique (CMC). (A). (Titres en anglais, allemand et espagnol: Measurement of the interfacial tension of bitumen at high temperature with a drop tensiometer; Messung der Grenzflaechenspannung stark erhitzer Bitumen mit einem Tropfen-Tensiometer; Medidasbde la tension interfacial de los betunes de alta temperatura con un tensiometro de gota).
Samenvatting